完全キャッシュレス店舗では、様々なメリットがある一方でデメリットもある。生産性が向上し人件費は削減できたが、決済手数料の増加で相殺されたという話もある。本記事では、そのような完全キャッシュレス店舗のメリット・デメリットについて解説していく。