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2019-06-05から1日間の記事一覧

中国発の火鍋店「海底撈(ハイディーラオ)」数字分析|AIやディープラーニングの利用も

前回の記事では、深センの海底撈(ハイディーラオ)を訪れた経験を元に、その「体験性」について解説してきた。 本記事では、そんな海底撈(ハイディーラオ)の売上や店舗数、人件費などの「数字」部分にフォーカスしていくことで、さらに理解を深めていけれ…